Prodotti agricoli di stagione
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Ultime news
Il nuovo cda della Cooperativa Terramica
Martedì 19 ottobre alle ore 16.00 si è riunita l’assemblea dei soci di Terramica, che – tra le altre cose – ha ratificato anche la composizione del nuovo Consiglio di Amministrazione della società cooperativa. Come deliberato dai soci, il CdA risulta ora composto di otto persone (tre in più di quanti fossero presenti in precedenza), ovverosia: Giovanni Barbantini (cooperativa Terramica), Italo Berlese (cooperativa Terramica), Massimo Ciacchi (cooperativa Terra Fertile), don Andrea Forest (Fondazione Caritas), Luciano Moro (cooptato), Carlo Antonio Raminelli (cooperativa Terramica), Sandra Toso (Fondazione Caritas), Nicola Ziliotto (Fondazione Caritas). Nello stesso giorno, in seguito all’Assemblea dei soci, si è…
I Nipotini di Artusi. Il ricettario dei ragazzi del laboratorio di cucina di Terramica
Nipotini di Artusi? Sì, possiamo definire Milena, Alvise e Paolo proprio dei degni discendenti ed eredi di Pellegrino Artusi (1820-1911), nato nella terra delle lasagne e dei tortellini esattamente 200 anni fa. Milena, Alvise e Paolo sono 3 ragazzi che da oltre un anno sono impegnati nel laboratorio di cucina rivolto a persone con fragilità della Cooperativa Terramica e di Caritas Vittorio Veneto che, introdotti sapientemente e con pazienza da Paola, responsabile del reparto trasformazioni dei prodotti dell’Azienda Agricola Terramica di Mansuè, hanno emulato il grande Artusi, scrittore, gastronomo e critico letterario italiano, autore del notissimo libro di ricette: “La…